نکاتی در مورد آب چغندر

به گزارش خبر فوری برخی تحقیقات نشان می دهد که آب چغندر ممکن است استقامت را افزایش دهد تا به شما کمک کند طولانی تر ورزش کنید جریان خون را بهبود بخشد و به کاهش فشار خون کمک کند.

به گفته متخصصان چغندر سرشار از مواد شیمیایی طبیعی به نام نیترات است. از طریق یک واکنش زنجیره ای بدن شما نیترات ها را به اکسید نیتریک تبدیل می کند که به جریان خون و بهبود فشار خون کمک می کند.

فواید آب چغندر

در برخی از مطالعات نوشیدن حدود ۲ فنجان آب چغندر در روز یا مصرف کپسول های نیترات باعث کاهش فشار خون در بزرگسالان سالم می شود.

آب چغندر همچنین ممکن است به استقامت شما در هنگام ورزش کمک کند. در یک مطالعه افرادی که به مدت ۶ روز آب چغندر نوشیده بودند در طول ورزش شدید استقامت بهتری داشتند.

مواد مغذی آب چغندر

به گزارش «وب ام دی» یک فنجان چغندر خام ۵۸ کالری و ۱۳ گرم کربوهیدرات دارد. یک فنجان آب چغندر به دلیل نحوه فرآوریِ آن معمولاً حدود ۱۰۰ کالری و ۲۵ گرم کربوهیدرات دارد.

همچنین چغندر منبع خوبی از فولات پتاسیم ویتامین C فیبر و آنتی اکسیدان ها و همانطور که در بالا ذکر شد حاوی نیترات است.

سایر منابع غذایی خوب که حاوی نیترات هستند عبارتند از اسفناج تربچه کاهو و کرفس.

یک متخصص در این باره می گوید: خوردن چغندر پخته به مقدار یکسان نیترات به شما نمی دهد زیرا فرآیند پختن برخی از نیترات ها را از بین می برد اما مطمئناً برای سلامتی شما همچنان مفید است.

اگر شروع به نوشیدن آب چغندر کردید باید بدانید که ممکن است ادرار و مدفوع شما قرمز رنگ به نظر برسد و این وضعیت طبیعی است.

آب چغندر می تواند در عرض ۳۰ دقیقه تا سه ساعت پس از مصرف بر فشارخون تاثیر بگذارد. با این حال برخی تحقیقات نشان می دهد که این اثر کوتاه مدت است و در عرض ۱۰ ساعت از بین می رود.

یک مطالعه نشان داد نوشیدن روزانه آب چغندر به مدت ۱۴ روز در مقایسه با نوشیدن کوتاه مدت آن نتایج بهتری دارد. مطالعه دیگری هم دریافت که در افراد مبتلا به بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) که به مدت ۱۲ هفته هر روز ۷۰ میلی لیتر آب چغندر غلیظ می نوشیدند کاهش مداوم فشارخون اتفاق افتاد.

انتهای پیام