نوشیدنی
-
اخبار سلامت
برای حفظ سلامت کلیه‌ها از این نوشیدنی غافل نشوید
آفتاب‌‌نیوز : دکتر «چیراگ پریخ»، نویسنده این مطالعه از دانشگاه جانز هاپکینز مریلند، می‌گوید: «ما از قبل می‌دانیم که نوشیدن منظم قهوه با پیشگیری از بیماری‌های مزمن از جمله دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی عروقی و بیماری کبد مرتبط است.» وی در ادامه افزود: «اکنون می‌توانیم کاهش احتمالی خطر آسیب حاد کلیه را به فهرست رو به رشد مزایای سلامتی کافئین اضافه کنیم.» محققان داده‌های بیش از ۱۴۰۰۰ بزرگسال آمریکایی را که بین سال‌های ۱۹۸۷ و ۱۹۸۹ با میانگین سنی ۵۴ سال برای مطالعه خطر تصلب شریان انتخاب شده بودند، تجزیه و تحلیل کردند. شرکت کنندگان در طول ۲۴ سال هفت بار در مورد تعداد فنجان‌های قهوه که در روز می‌نوشیدند مورد نظرسنجی قرار گرفتند: صفر فنجان، یک فنجان، دو تا سه فنجان یا بیش از سه فنجان. در طول دوره بررسی، نزدیک به ۱۷۰۰ مورد آسیب حاد کلیه ثبت شد. به گفته محققان، آسیب حاد کلیه یک “دوره ناگهانی نارسایی کلیه یا آسیب کلیه است که در عرض چند ساعت یا چند روز اتفاق می‌افتد. “ محققان دریافتند افرادی که هر روز هر مقدار قهوه می‌نوشند، ۱۵ درصد کمتر در معرض خطر آسیب حاد کلیوی قرار دارند و افرادی که دو تا سه فنجان در روز می‌نوشند، ۲۲ تا …
-
اخبار جامعه
سالم‌ترین نوشیدنی‌ها برای کودکان – خبر فوری
به گفته کارشناسان تغذیه، شیر ساده، آب و کمی آب سبزیجات همچنان بهترین نوشیدنی‌ها برای کودکان و نوجوانان هستند. به گزارش خبر فوری، این توصیه مطابق با نظر کارشناسانی است که اخیراً پیشنهاداتی در مورد نوشیدنی‌های سالم برای کودکان و نوجوانان ۵ تا ۱۸ ساله ارائه کرده‌اند. پانل تخصصی – که توسط تحقیقات تغذیه سالم، یک برنامه ملی بنیاد «رابرت وود جانسون» تشکیل شده بود – شامل اعضایی از آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، آکادمی دندانپزشکی کودکان، آکادمی اطفال و انجمن قلب آمریکا بود. جای تعجب نیست این پانل توصیه کرده است که آب باید «نوشیدنی اولیه برای رفع نیازهای هیدراتاسیون» باشد. به گفته کارشناسان، آب لوله کشی ترجیح داده می‌شود زیرا مقرون به صرفه و سازگار با محیط زیست است. شیر گاو پاستوریزه ساده – ترجیحاً کم چرب یا بدون چربی – نیز به خاطر مواد مغذی ضروری آن توصیه می‌شود. به گزارش نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، همچنین این پانل گفت ۱۰۰ درصد آب میوه یا سبزیجات قابل قبول است اما به دلیل محتوای کالری بالا، مصرف آن باید محدود شود. این پانل همچنین گفت شیرهای گیاهی مانند بادام یا جو دوسر فاقد مواد مغذی کلیدی هستند و فقط در صورت لزوم باید جایگزین لبنیات شوند. در همین حال …
-
اخبار جامعه
فواید چند نوشیدنی گرم زمستانی
در روزهای سرد زمستان، نوشیدنی‌های گرم محبوب‌تر می‌شوند؛ از انواع چای تا شکلات داغ و قهوه و آب گرم و لیمو. اما این نوشیدنی‌ها چه اثری بر سلامتی می‌گذارند؟ به گزارش خبر فوری، یاهولایف برخی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های داغ و روش‌هایی برای سالم‌تر کردن آن‌ها را گردآوری کرده است. شکلات داغ سالم بودن شکلات داغ به چندین عامل بستگی دارد: کیفیت شکلات یا پودر کاکائو، مایع پایه آن و مقدار شکر افزوده. یک فنجان شکلات داغ بسته به تمام این موارد می‌تواند تا بیش از ۴۰۰ کالری هم داشته باشد که آن را به یکی از نوشیدنی‌های پرکالری تبدیل می‌کند. با این حال، تحقیقات فزاینده‌ای نشان می‌دهد که کاکائو بر خلق‌وخو، پیری پوست و قابلیت ارتجاعی آن، کلسترول، قند خون ناشتا و فشار خون تاثیر مثبتی دارد البته در مطالعات، آثار شکلات تلخ (بیش از ۷۰ درصد کاکائو) یا کاکائو غنی از فلاوانول بررسی شده است که اهمیت نوع شکلات استفاده شده را نشان می‌دهد بنابراین برای داشتن یک فنجان شکلات داغ سالم‌تر، از پودر کاکائو باکیفیت بدون شکر، شیر موردنظر خود و مقدار کمی شیرین‌کننده درست کنید تا فواید آن را به حداکثر برسانید. برای افزایش محتوای پروتئین و احساس سیری بیشتر می‌توانید از شیر گاو یا شیر سویا به عنوان پایه استفاده کنید. چای سبز چای …
-
اخبار سلامت
این نوشیدنی می‌تواند پیشرفت آلزایمر را تسریع کند
یک مطالعه جدید نشان داده که مصرف الکل می‌تواند روند پیشرفت بیماری آلزایمر را تسریع کند و نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که این دو با یکدیگر مرتبط هستند. بسیاری از ما می‌دانیم که مصرف الکل به طور کلی برای سلامتی مضر است. نوشیدن بیش از حد الکل خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی، قلبی و حتی سرطان را افزایش می‌دهد. آفتاب‌‌نیوز : یک مطالعه جدید نشان داده که مصرف الکل می‌تواند روند پیشرفت بیماری آلزایمر را تسریع کند و نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که این دو با یکدیگر مرتبط هستند. بسیاری از ما می‌دانیم که مصرف الکل به طور کلی برای سلامتی مضر است. نوشیدن بیش از حد الکل خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی، قلبی و حتی سرطان را افزایش می‌دهد. اکنون تحقیقات نشان داده‌اند که الکل می‌تواند پیشرفت آلزایمر را نیز تسریع کند. یک مطالعه جدید که در مجله eNeuro منتشر شده، نشان می‌دهد که بیماری آلزایمر و اختلال مصرف الکل (AUD) با الگو‌های مشابهی از تغییرات در بیان ژن‌های مغز ارتباط دارند. به گفته محققان، این نتایج از این نظریه پشتیبانی می‌کند که مصرف الکل می‌تواند پیشرفت بیماری آلزایمر را تسریع کند. پروفسور پی‌یترو پائولو سانا، نویسنده ارشد و استاد دپارتمان ایمنی‌شناسی و میکروبیولوژی در موسسه تحقیقات اسکریپس، توضیح …
-
اخبار سلامت
مصرف این ۳ نوشیدنی باعث افزایش وزن غیرارادی می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : نوشیدنی‌های که به طور معمول در زندگی مصرف می‌کنید و همچنین میزان و تعداد دفعات آن‌ها می‌تواند به طرق مختلفی بر سلامت شما تأثیر بگذارد؛ از جمله اینکه باعث افزایش وزن غیرارادی شود. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۱ در مجله Nutrients منتشر شد، نشان داد که نوشیدن نوشیدنی‌های ناسالم در مقادیر زیاد یا انتخاب نوشیدنی‌های شیرین‌شده با قند مصنوعی در طولانی‌مدت می‌تواند منجر به خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی عروقی و حتی مرگ و میر شود. همچنین این نوشیدنی‌ها نقش بسزایی در ابتلا به بیماری‌های کلیوی، کبد چرب غیر الکلی، نقرس، مشکلات سلامت دهان و همچنین چاقی و افزایش وزن دارند. عاداتی هم وجود دارند که انجام و تکرار آن‌ها سبب جذب بالای قند و دریافت کالری بیشتری می‌شود. این مطلب را تا انتها بخوانید تا بدانید عادات نوشیدنی نادرست چگونه می‌توانند منجر به افزایش وزن شوند. ۱) نوشیدن چای شیرین چای به تنهایی خواص زیادی دارد؛ حالت تهوع را بهبود می‌بخشد، خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد و سبب افزایش طول عمر می‌شود. اما مصرف چای با شکر و قند زیاد تمام این فواید را بی‌اثر می‌کند و بیشتر از اینکه مفید باشد، ضرر دارد. نوشیدن چای شیرین می‌تواند منجر به افزایش وزن …
-
اخبار سلامت
چند نکته درباره یک نوشیدنی رایج
«آلیس لیختن‌اشتاین»، مدیر آزمایشگاه تغذیه قلب و عروق مرکز تحقیقات تغذیه انسانی «ژان مایر» در ایالات متحده می‌گوید هرچند هنوز نمی‌توانیم با اطمینان توصیه کنیم که قهوه برای سلامتی مفید است اما اگر خیلی وقت است که از این نوشیدنی استفاده می‌کنید، احتمالا می‌توانید زیاد نگران نباشید. به گزارش خبر فوری، بر اساس نتایج دو مطالعه جدید که حدود ۷۵۰ هزار نفر را به مدت ۱۶ سال تحت نظر قرار داد، احتمال مرگ در افرادی که بیشترین مقدار قهوه را می‌نوشیدند از افرادی که اصلا قهوه نمی‌نوشیدند یا کمترین مقدار قهوه را مصرف می‌کردند، کمتر بود. این نتایج لزوما به این معنی نیست که قهوه مستقیم از مرگ جلوگیری می‌کند اما می‌تواند برای افرادی که نمی‌توانند بدون قهوه روزشان را شب کنند، آرامش‌بخش باشد. تحقیقات قبلی در ایالات متحده و ژاپن نیز نشان داده بود خطر مرگ در کسانی که قهوه می‌نوشند، کمتر است اما از وجود چنین ارتباطی در اروپا، جایی که عادات نوشیدن قهوه مردم کشورهای مختلف، تفاوت دارد، اطلاعات چندانی در دست نیست. در یکی از این مطالعات که در «سالنامه طب داخلی» منتشر شد، نویسندگان داده‌های جمع‌آوری‌شده از ۵۲۱ هزار و ۳۳۰ نفر را در ۱۰ کشور اروپایی طی ۱۶ سال بررسی کردند. در طول این مطالعه، حدود ۴۱ هزار و ۶۹۳ نفر درگذشتند. نتایج نشان داد مردانی که بیشترین مصرف قهوه …
-
اخبار سلامت
پیری سالم با این نوشیدنی
خبر فوری/خراسان رضوی اگر ۵۰ ساله هستید و یا هنگامی که ۵۰ ساله شدید، نوشیدن این نوشیدنی را برای پیری سالم آغاز کنید. سن ۵۰ سالگی ممکن است باعث شود احساس کنید که در اوج قرار گرفتید و اگر مراقب تغذیه خود باشید همچنان می‌توانید از چند دهه آینده زندگی خود لذت ببرید. با رشد شما بدن تغییر می‌کند و نیازهای غذایی گذشته دیگر برای بزرگسالی مناسب نخواهند بود، بنابراین باید مطمئن شوید که با افزایش سن، کلسیم و ویتامین‌های D، B۶ و B۱۲ کافی دریافت می‌کنید. افراد مسن کمی بیشتر به کلسیم نیاز دارند و ویتامین D به جذب کلسیم در بدن کمک می‌کند. بر اساس مطلب منتشرشده در نشریه غدد درون‌ریز در سال ۲۰۲۳، افراد مسن بیشتر مستعد کمبود ویتامین D هستند که طول عمر را کاهش می‌دهد و می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند کاهش تراکم استخوان، خطر بیشتر زمین خوردن و کاهش قدرت عضلانی شود. در حالی که می‌توانید برای دریافت روزانه ۶۰۰ واحد بین‌المللی ویتامین D به مکمل‌ها روی بیاورید اما بدانید که اکثر شیرها با ویتامین D غنی شده‌اند، بنابراین، شروع روز با یک فنجان شیر کم‌چرب غنی‌شده، ۱۷ درصد از ویتامین D روزانه‌تان را تامین خواهد کرد. اهمیت مصرف ویتامین D و شیر حتی …
-
اخبار سلامت
نوشیدنی‌های مفید برای میان وعده کودکان
نوشیدنی‌های دارای فیبر می‌توانند میان وعده خوبی برای کودکان باشند و مایعات بدن آن‌ها را تامین کنند. به گزارش خبر فوری، همان‌گونه که خوردن وعده‌های غذایی سالم و مغذی برای رشد و تکامل کودکان توصیه می‌شود، استفاده از نوشیدنی‌های مفید نیز مستثنی نیست. اکثر کودکان عاشق نوشیدنی‌های شیرین و رنگارنگی هستند که چیزی جز شکر و اسانس نیستند. حال چگونه خانواده‌ها می‌توانند سالم‌ترین نوشیدنی‌ها را برای کودک خود انتخاب کنند. دکتر سمیرا ابراهیم‌اف متخصص تغذیه درباره اهمیت نوشیدن مایعات برای کودکان می‌گوید: بچه‌ها باید آن قدر مایعات در طول روز استفاده کنند که همیشه رنگ ادرار روشنی داشته باشند. به غیر از ادرار اول صبح، که رنگ‌اش فرق می‌کند نباید رنگ آن تیره باشد. می‌توان از آب خالص یا نوشیدنی‌های سالم دیگری برای آن‌ها استفاده کرد. آب میوه طبیعی یا بهتر از آن اسموتی‌ها هستند، که در آن میوه را با کل پوست‌اش در مخلوط کن می‌ریزند و به صورت مایع در می‌آورند. از اسموتی‌ها می‌توان هم به عنوان منبعی از مایعات استفاده کرد و هم فیبر می‌رساند. نوشیدنی‌های سنتی مانند شربت خاکشیر را هم داریم که دانه‌های آن می‌تواند به سلامت دستگاه گوارش بچه‌ها کمک کند این به شرطی است که با شیرینی خیلی کم درست شود. این نوشیدنی …
-
اخبار سلامت
این نوشیدنی‌ها کاهش وزن را ۲ برابر می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : نتایج تحقیق قبلی نیز نشان داد که دو لیوان آب قبل از غذا می‌تواند کاهش وزن را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. نوشیدن آب به کاهش سطح گلوکز ناشتا کمک می‌کند و به طور طبیعی منجر به هیدراتاسیون بهتر می‌شود. دکتر دبورا تیت، محقق ارشد این تحقیق گفت: جایگزینی نوشیدنی‌های بدون کالری – چه آب، چه نوشابه‌های رژیمی یا چیز‌های دیگر – می‌تواند یک تغییر واضح و ساده برای افرادی باشد که می‌خواهند وزن خود را کاهش دهند یا حفظ کنند. اگر این کار در مقیاس وسیع انجام شود، می‌تواند به طور قابل توجهی از افزایش مشکل چاقی در سلامت عمومی بکاهد. در این مطالعه ۳۱۸ فرد چاق یا دارای اضافه وزن شرکت کردند و از یک گروه خواسته شد که نوشیدنی‌های حاوی کالری را به آب یا نوشیدنی‌های رژیمی تغییر دهند. گروه مقایسه نیز با انتخاب خود، تغییری در رژیم غذایی خود ایجاد کردند. نتایج نشان داد که ۶ ماه بعد، گروهی که به نوشیدنی‌های بدون کالری پایبند بودند، دو برابر شانس کاهش وزن خود را داشتند. دکتر تیت گفت: ما آموختیم که هم آب و هم نوشابه‌های رژیمی فوایدی دارند، اما ممکن است متفاوت باشند. افرادی که واقعا طعم شیرین یا کربناته یا کافئین نوشابه‌ها …
-
اخبار سلامت
عوارضی که محبوب‌ترین نوشیدنی دنیا بر روی بدن ما دارد! جدی بگیرید!
آفتاب‌‌نیوز : قهوه، جواهری بی‌مثال در طول تاریخ، اسراری درونی را در یک فنجان کوچک پنهان کرده‌است. این نوشیدنی، طعمی اعجاب‌انگیز به زندگی افزوده و در طول قرون، به عنوان نمادی از بیداری و تمرکز در تاریخ و فرهنگ‌های مختلف شناخته شده‌است. در این سفر کوتاه، ما به دنیای خوشبوی قهوه سفر می‌کنیم تا علاوه بر لذت بردن از آن، راز‌ها و داستان‌هایی که در پشت هر دانه قهوه پنهان است را بشناسیم. قهوه به عنوان محبوب‌ترین نوشیدنی دنیا، در مقدار مصرف معقول و به مدت زمان معقولی ممکن است برای برخی افراد مزایایی داشته باشد، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند به عوارضی روی بدن منجر شود. در ادامه به بررسی عوارضی ناشی از مصرف بیش از حد این نوشیدنی پر طرفدار می‌پردازیم و بهترین فروشگاه برای تهیه قهوه مرغوب، یعنی الفاکافه را معرفی خواهیم کرد. عوارض محبوب‌ترین نوشیدنی دنیا در چیست؟ اگر چه قهوه با طعم و عطر خوشایند خود به ما لذت می‌بخشد، اما داستانی پنهانی نیز دارد. وقتی که دانه‌های قهوه را می‌جوشانیم، علاوه بر لذت‌بخش بودن، ممکن است عوارضی نیز به همراه داشته باشند که در ادامه به آن‌ها خواهیم پرداخت: اختلالات خواب مصرف زیاد قهوه می‌تواند به اختلال خواب منجر شود. کافئین تاثیر …
- 1
- 2