تغذیه
-
اخبار سلامت
برای زانو درد چی خوبه بخوریم؟ (غذاهای مفید برای زانو درد)
برای کاهش درد زانو و بهبود عملکرد آن تغذیه نقش مهمی ایفا می کند. مصرف غذاهای ضد التهابی مانند ماهی های چرب (سالمون ساردین) میوه ها و سبزیجات رنگارنگ (به خصوص گیلاس توت ها اسفناج کلم بروکلی) روغن زیتون فرابکر و ادویه جاتی نظیر زردچوبه و زنجبیل می تواند به کاهش التهاب مفصل زانو و تسکین درد کمک کند. همچنین حفظ وزن مناسب و مصرف مکمل هایی مانند گلوکزامین و کندرویتین (تحت نظر پزشک) در کنار مصرف صبحانه مفید برای آرتروز زانو می تواند در مدیریت درد زانو مؤثر باشد. در ادامه به بررسی دقیق تر این موارد و سایر جنبه های زانو درد خواهیم پرداخت. زانو درد چیست؟ زانو درد یک شکایت شایع در بین افراد در سنین مختلف است که می تواند ناشی از عوامل گوناگونی باشد. این درد ممکن است به صورت ناگهانی و حاد به دنبال آسیب دیدگی یا ضربه ایجاد شود یا به تدریج و به صورت مزمن در اثر بیماری های زمینه ای یا فرسایش مفصل زانو ظاهر گردد. زانو درد می تواند محدود به یک ناحیه خاص از زانو باشد یا کل مفصل را درگیر کند و با علائم مختلفی از جمله درد تیز مبهم سوزش سفتی تورم و محدودیت حرکتی همراه باشد. …
-
اخبار سلامت
میوه های مضر برای بیماری تیروئید کم کار
میوه های مضر برای بیماری تیروئید کم کار : بررسی علمی و پزشکی آیا واقعاً میوه هایی وجود دارند که برای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید مضر باشند؟ پاسخ کوتاه به این سوال نه است. به طور کلی میوه ها بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل برای همه افراد از جمله افراد مبتلا به کم کاری تیروئید محسوب می شوند. با این حال برخی از میوه ها و مواد غذایی گیاهی حاوی ترکیباتی به نام گواتروژن ها هستند که می توانند در عملکرد تیروئید اختلال ایجاد کنند به ویژه در افرادی که به کمبود ید مبتلا هستند یا از قبل دچار کم کاری تیروئید می باشند. بنابراین در حالی که هیچ میوه ای به طور مطلق “مضر” برای کم کاری تیروئید نیست آگاهی از میوه ها و مواد غذایی حاوی گواتروژن و نحوه مصرف آن ها می تواند به مدیریت بهتر این بیماری کمک کند. در این مقاله جامع به بررسی علمی و پزشکی میوه های حاوی گواتروژن و تاثیر آن ها بر کم کاری تیروئید می پردازیم. هدف ما ارائه اطلاعات دقیق مستند و قابل فهم برای عموم مردم است تا با دانش کافی تصمیمات آگاهانه ای در مورد رژیم غذایی خود اتخاذ کنند؛ میوه …
-
اخبار سلامت
رابطه ۱۳ نوع سرطان با عوامل تغذیه‌ای و چاقی
آفتاب‌‌نیوز : مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد که ۱۳ نوع سرطان با چاقی و عوامل تغذیه‌ای مرتبط هستند و میزان غذای مصرفی، به‌ویژه پدیده چاقی، از عوامل مهم بروز سرطان‌ها به شمار می‌روند. اسماعیل‌زاده گفت: مطالعات علمی نشان داده‌اند که تغذیه می‌تواند نقش ۱۰ تا ۷۰ درصدی در بروز سرطان‌ها ایفا کند. وی در ادامه با اشاره به سرطان‌های گوارشی، توضیح داد که تغذیه در بروز سرطان‌های روده بزرگ و معده که جزو سرطان‌های دستگاه گوارش محسوب می‌شوند، تأثیر زیادی دارد. این تأثیر به‌طور قطعی برای سایر انواع سرطان‌ها نیز وجود دارد. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درخصوص سرطان پستان، یکی از سرطان‌های شایع در کشور، افزود که ارتباط تنگاتنگی میان تغذیه و بروز این نوع سرطان وجود دارد. اقدامات وزارت بهداشت در راستای پیشگیری از سرطان‌ها اسماعیل‌زاده از برنامه‌های وزارت بهداشت برای اصلاح عادات غذایی در کشور خبر داد و گفت: «فرهنگسازی در زمینه غذا و تغذیه در دستور کار وزارت بهداشت قرار دارد.» وی به برنامه‌های کاهش مصرف نمک در صنایع غذایی و در مصرف خانگی اشاره کرد و افزود که این برنامه‌ها در مراکز بهداشتی برای آگاهی شهروندان به اجرا در آمده است. وی همچنین از برنامه «تدوین رهنمود‌های غذایی برای …
-
اخبار سلامت
نقش تا ۷۰ درصدی تغذیه در بروز سرطان‌ها / مصرف بالای نمک از علل سرطان معده
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه تغذیه نقش ۱۰ تا ۷۰ درصدی در بروز سرطان‌ها دارد، توضیح داد: وزارت بهداشت، اصلاح عادات غذایی از طریق فرهنگسازی غذا و تغذیه را در دستور کار قرار داده است. دکتر احمد اسماعیل‌زاده در گفت‌وگو با خبر فوری، با بیان اینکه تغذیه در بروز بیماری سرطان نقش دارد، اظهار کرد: مطالعه‌ای در ارتباط با این موضوع که چند درصد از سرطان‌های کشور ریشه در تغذیه دارد، انجام نشده است. این در حالی است که مطالعات بسیاری درباره سهم تغذیه در بروز سرطان‌ها گوناگون انجام شده و نتایج این طرح‌های مطالعاتی بیانگر این است که تغذیه نقش ۱۰ تا ۷۰ درصدی در بروز سرطان‌ها دارد. وی درباره نقش تغذیه در بروز سرطان‌های گوارشی توضیح داد: در بروز سرطان‌های روده بزرگ و معده که جزو سرطان‌های دستگاه گوارش محسوب می‌شوند، تغذیه نقش بسیار موثری دارد. به طور قطع، تغذیه در بروز سرطان‌های دیگر نیز کم‌وبیش نقش دارد. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه سرطان پستان از سرطان‌های شایع کشور است، اظهار کرد: نقش تغذیه در بروز سرطان پستان اثبات شده و ارتباط تنگاتنگی با عوامل تغذیه‌ای دارد. ارتباط ۱۳ سرطان با چاقی و عوامل تغذیه‌ای این متخصص تغذیه …
-
اخبار جامعه
تاثیر تغذیه سالم در روند درمان سرطان
خبر فوری/مازندران تغذیه مناسب نقش حیاتی در بهبود وضعیت جسمانی و روانی بیماران سرطانی دارد. متخصصان تغذیه معتقدند که یک رژیم غذایی صحیح نه تنها می‌تواند به حفظ انرژی و تقویت سیستم ایمنی کمک کند، بلکه از بروز عوارض جانبی درمان‌ها نیز جلوگیری و به بهبود کیفیت زندگی بیماران کمک می‌کند. سرطان، یکی از چالش‌های بزرگ سلامت در دنیای امروز است که با تأثیرات عمیق بر زندگی بیماران و خانواده‌های آنان همراه است. با این حال، درمان‌های پزشکی تنها بخش کوچکی از راه بهبود را تشکیل می‌دهند و جنبه‌های دیگر مانند تغذیه و سبک زندگی نقش بسیار مهمی در تقویت سیستم ایمنی، کاهش عوارض درمان و افزایش کیفیت زندگی بیماران ایفا می‌کنند. در استان مازندران، مانند بسیاری از نقاط دیگر کشور، تعداد بیماران مبتلا به سرطان به طور قابل توجهی افزایش یافته است و این مسئله توجه به مسائل تغذیه‌ای را برای بیماران سرطانی و خانواده‌هایشان ضروری‌تر می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی مناسب می‌تواند به روند درمان کمک کند، به ویژه زمانی که بیمار تحت درمان‌های شیمی‌درمانی یا پرتو درمانی قرار دارد. در این شرایط، تغذیه صحیح علاوه بر کمک به حفظ انرژی و سلامت جسمانی، می‌تواند در جلوگیری از مشکلات گوارشی، کاهش وزن ناخواسته و تقویت قدرت …
-
اخبار جامعه
مشکلات تغذیه‌ای شایع در معلولین کدام است؟
محدودیت‌های عملکردی، مشکلات تغذیه و دریافت انرژی ناکافی، عوامل خطر کلیدی هستند که کودکان و بزرگسالان دچار معلولیت را به سوءتغذیه سوق می‌دهند. به گزارش خبر فوری، پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل و دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن برای هر کسی مهم است. رژیم غذایی بر سلامت، تندرستی و سلامت روان تأثیر می‌گذارد. پیروی از یک رژیم غذایی سالم و مغذی برای افرادی که دارای معلولیت هستند از اهمیت بیشتری برخوردار است؛ چرا که می‌تواند به بهبود، مدیریت وضعیت و عملکرد بهتر آنها کمک کند و انرژی لازم روزانه را تامین کند. در بین این بیماران، کودکان دارای معلولیت بیشتر در معرض خطر سوء تغذیه هستند. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد محدودیت‌های عملکردی، مشکلات تغذیه و دریافت انرژی ناکافی، عوامل خطر کلیدی هستند که کودکان و بزرگسالان دچار معلولیت را به سوءتغذیه سوق می‌دهند. در این میان، مشکلات خاصی نیز در زمینه تغذیه این افراد وجود دارد که شامل اضافه‌وزن، مشکلات غذا خوردن، دسترسی به تغذیه و غذای مناسب، مشکلات دندانی و مشکل تداخل غذا و دارو می‌شود. اضافه وزن، حفظ وزن بدن در محدوده سالم برای سلامتی مهم است اما نیازهای انرژی هر فرد بسته به سطح فعالیتش متفاوت است. حرکت بدنی ممکن است برای برخی از افراد ناتوان محدود باشد …
-
اخبار جامعه
اصرار بر تغذیه کودک با شیر مادر از ویژگی‌های ابن سینا در علوم پزشکی بود
رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تصریح کرد: ابن سینا در زمره میراث غیر ملموس مهم ما قرار دارد و حراست، صیانت و حفاظت از این میراث‌ها در فضای رقابتی امروز که به سرعت ممکن است مورد تاراج قرار گیرد، بسیار اهمیت دارد. به گزارش خبر فوری، دکتر علیرضا زالی در همایش ملی ابن سینا و دانش پزشکی که با حضور دبیر شورای عالی شورای عالی انقلاب فرهنگی در دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد، با اشاره به ابعاد متفاوت علمی، اجتماعی و فرهنگی شخصیت بوعلی سینا گفت: هنوز بخشهای مهمی از آراء، عقاید و دیدگاههای مهم بوعلی سینا به عنوان یک فیلسوف شهیر و طبیب ارزنده به خصوص برای نسل جوان نامکشوف است. وی تاکید کرد: بر ما فرض است که به واکاوی مجدد شخصیت بوعلی سینا بپردازیم و با بازتحلیل مدرن و مبتنی بر شواهد و متقن، آراء و نظرات جسورانه این دانشمند شهیر ایرانی را بازنمایی کنیم. زالی یادآور شد: هر گونه غفلت در این زمینه ممکن است تصاویری از ابن سینا بدهد که با سایه و قابی از تحریف همراه باشد. رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به دلایل متمایز بودن ابن سینا در میان تمام دانشمندان ایرانی که ستارگان …
-
اخبار سلامت
نقش تغذیه در پیشگیری از زوال عقل و آلزایمر
آفتاب‌‌نیوز : آمنه مصیبی دهکردی امروز (۱۸ مهرماه) در گفت‌وگویی رسانه‌ای اظهار کرد: زوال عقل، یک اختلال پیچیده است که بر حافظه، تفکر و توانایی‌های روزانه فرد تاثیر می‌گذارد. سن بالا، مهم‌ترین عامل خطر برای ابتلا به زوال عقل است، اما عوامل دیگری مانند فشار خون بالا، کلسترول بالا، دیابت، چاقی و سبک زندگی نامناسب نیز می‌توانند خطر ابتلا به این بیماری را افزایش دهند. وی ادامه داد: خوشبختانه با یک رژیم غذایی سالم و سبک زندگی فعال، می‌توان خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش داد. رژیم غذایی مدیترانه‌ای که بر مصرف سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، ماهی و روغن زیتون تاکید دارد، برای سلامت مغز بسیار مفید است. ویژگی‌های یک رژیم غذایی مغذی برای سلامت مغز مصیبی دهکردی گفت: سبزیجات برگ سبز حاوی اسید فولیک هستند که برای عملکرد مغز ضروری است. دیگر سبزیجات هم مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، کلم بروکلی و هویج سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند. وی بیان کرد: مغز‌ها و دانه‌ها حاوی ویتامین E و اسید‌های چرب امگا ۳ هستند که برای سلامت مغز مفیدند. روغن زیتون هم به ویژه نوع فرابکر آن، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم است. ماهی‌های چرب مانند سالمون و قزل‌آلا نیز سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند. کارشناس ارشد …
-
اخبار سلامت
توصیه‌های طب ایرانی در مورد تغذیه سالم برای دانش آموزان
متخصص طب ایرانی و عضو انجمن علمی طب سنتی ایران با تاکید بر اهمیت تغذیه سالم در بهبود سلامت جسمی، تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین تقویت حافظه و افزایش یادگیری دانش آموزان، گفت: برای جلوگیری از تمایل کودکان به مصرف خوراکی‌های ناسالم در مدرسه، بهتر است خوراکی‌هایی سالم و مغذی از منزل به همراه ببرند. به گزارش خبر فوری، دکتر الهام پارسا، پزشک و متخصص طب ایرانی و عضو انجمن علمی طب سنتی ایران، اظهار کرد: بسیاری از والدین از ما می‌پرسند که چه مواد غذایی به کودکان خود دهند که سیستم ایمنی آنها قوی شود و در فصل پاییز دچار سرماخوردگی نشوند، توصیه می‌شود از شش دسته غذایی استفاده شود، یعنی مصرف میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات، گوشت، دانه های روغنی و غلات به میزان مناسب در برنامه غذایی دانش آموزان گنجانده شود. پارسا تصریح کرد: باید مراقب باشیم تا حد امکان قند، شکر، چربی‌ها و نمک را از مواد غذایی کودکان حذف کنیم یا به حداقل برسانیم. خوراکی‌هایی مانند شیرکاکائو، آبمیوه‌های صنعتی، کیک های صنعتی و خوراکی هایی که نمک زیاد دارند، مثل سیب زمینی سرخ کرده، به ویژه اگر در مدارس عرضه شوند، برای کودکان مضر هستند. وی افزود: خوراکی‌هایی مانند چیپس و پفک که طبق قانون نباید …
-
اخبار سلامت
تعداد دفعات و مقدار غذای توله سگ به چه میزان است؟
به نقل از رسانه خبر فوری، داشتن یک توله سگ شاداب و سرشار از انرژی، آرزوی هر صاحب سگی است. اما برای رسیدن به این هدف، تغذیه نقشی اساسی ایفا می‌کند. در این مقاله به بررسی تمام نکات ضروری در مورد تغذیه توله سگ‌ها می‌پردازیم و به شما کمک می‌کنیم تا با نیازهای غذایی پرزرق و برق این موجودات دوست‌داشتنی آشنا شوید. با مطالعه دقیق این مطلب تمام اطلاعات لازم برای تغذیه اصولی و علمی توله سگ خود را به دست خواهید آورد و شاهد رشد و شادابی روزافزون او خواهید بود. چند بار در روز باید به توله سگ غذا بدهیم؟ حالا که فهمیدید چقدر به توله سگتان غذا بدهید، شاید تعجب کنید که «یک توله سگ در روز چند بار باید غذا بخورد؟» تنظیم یک برنامه روتین برای برنامه غذایی توله سگ حیاتی است تا او یاد بگیرد چه زمانی باید غذای خود را انتظار داشته باشد. ۴-۱۲ هفته: توله سگ‌های جوان برای تامین نیازهای تغذیه‌ای خود به سه وعده یا بیشتر غذا در روز نیاز دارند. بنابراین طبق راهنمای تغذیه‌ای که همراه با غذای آنها یا جدول بالا ارائه می‌شود، آن را بر سه یا بیشتر تقسیم کنید و در طول روز به آنها غذا بدهید. ۳-۱۲ …