تغذیه
-
پزشکی
خوراکی سالم کودکان
خوراکی سالم کودکان خوراکی سالم کودکان برای تضمین رشد متعادل و سلامت پایدار آنها حیاتی است. تغذیه صحیح از سنین اولیه زندگی، پایههای یک زندگی سالم را بنا نهاده و بر رشد جسمی، تواناییهای ذهنی و حتی سلامت روانی کودک تاثیر مستقیم دارد. انتخاب غذاهای مقوی و مغذی، والدین را در مسیر سلامت فرزندانشان یاری میکند. تغذیه در شکلگیری سلامت جسمی و ذهنی نقش اساسی دارد و این موضوع در سالهای رشد کودکان اهمیت بیشتری پیدا میکند. آگاهی والدین از اصول تغذیه سالم میتواند به ایجاد عادات غذایی درست و پایدار در کودکان کمک کند. شناخت نیازهای تغذیهای در مراحل مختلف رشد، از سالهای ابتدایی زندگی تا دوران نوجوانی، به تصمیمگیری آگاهانهتر در انتخاب مواد غذایی منجر میشود. در صورتی که قصد بررسی گزینههای متنوعتر در زمینه خرید مواد غذایی خارجی را داشته باشید، توجه به ترکیبات، ارزش غذایی و تناسب آنها با سن کودک میتواند به حفظ سلامت و رشد متعادل او کمک کند. اصول بنیادین تغذیه سالم کودکان: یک بشقاب متعادل چه ویژگیهایی دارد؟ یک بشقاب غذای سالم کودک، ترکیبی هنرمندانه از گروههای غذایی مختلف است که هر یک نقش ویژهای در تامین انرژی و مواد مغذی ضروری دارند. برای اطمینان از رشد و تکامل مناسب، لازم است …
-
عمومی
از رژیم های باستانی تا بشقاب مدرن
وقتی از دور به تاریخ تغذیه بشر نگاه کنیم، یک نکته واضح است: بدن انسان طی صدها هزار سال با غذاهای کامل، کمفرآوری و سرشار از فیبر تکامل یافته، اما تنها در چند سده اخیر درگیر غذاهای صنعتی، قند افزوده و نشاستههای تصفیهشده شده است. همین «ناسازگاری زمانی» علت بسیاری از مشکلات متابولیک امروز—از چاقی تا دیابت—محسوب میشود. پژوهشهای دانشگاه هاروارد نشان میدهد که بیش از ۹۰٪ تاریخ تغذیه انسان بر پایه سبک شکارچی–جمعآور بوده است. در این مقاله، مروری کاربردی و علمی بر تحول تغذیه خواهیم داشت و در نهایت یک «مدل عملی» برای بشقاب امروزی ارائه میکنیم. تغذیه اولیه؛ از شکارچی–جمعآور تا آغاز کشاورزی رژیم شکارچی–جمعآور یکی از متنوعترین الگوهای غذایی تاریخ بشر بود. اجداد ما بسته به فصل و منطقه، ترکیبی از گوشت کمچربی، ماهی، ریشهها، برگها، دانهها، مغزها و میوههای خودرو مصرف میکردند. ویژگی مشترک این دوره، حداقل بودن فرآوری و غنای ریزمغذیها بود. همین ویژگی باعث ثبات انسولین، انرژی پایدار و التهاب کم میشد. فعالیت بدنی بالا و سبک زندگی پرتحرک باعث میشد بدن نیاز به کالری بیشتری داشته باشد، اما کیفیت غذا، تخمیر طبیعی، باکتریهای مفید و الگوهای ساده پختوپز (مثل پخت روی آتش یا خشککردن) قابلیت هضم و ایمنی غذایی را افزایش میداد. …
-
اخبار عمومی
نکاتی در مورد پمپ تغذیه دیگ بخار
مهم ترین نکات درباره پمپ دیگ بخار چیست؟ پمپ تغذیه دیگ بخار و بطور کلی پمپ ها اصولا برای جابه جا کردن مایعات مورد استفاده قرار میگیرند و از لحاظ طراحی و کاربرد تنوع بسیار زیادی دارند. کاربرد پمپ دیگ بخار شامل پمپاژ آب تغذيه، کندانسیت، سوخت، فاضلاب و سایر موارد است. با گذشت زمان، استفاده از پمپها در هر کاربردی انحصاری شد و روش پمپاژ و ساخت ویژهای برای هر کدام به وجود آمده است. در نتیجه به ندرت کمترین انحرافی را در نوع پمپ دیگ بخار بکار رفته برای کار خاصی خواهید دید. در ادامه بررسی سوال پمپ دیگ بخار چیست میپردازیم. پمپ دیگ بخار چیست؟ در پاسخ به سوال پمپ دیگ بخار چیست خوب است به کاربرد آن بپردازیم. پمپ آب فشار قوی تغذیه و کندانس عموما از نوع گریز از مرکز (سانتریفیوژ) میباشند و انواع فشار ضعیف یا کم حجم آن از نوع توربینی خواهند بود. سوخت نفت کوره دیگ بخار بواسطه پمپ دیگ بخار جابه جایی مثبت مارپیچی یا دندهای منتقل میگردد. پیشرفت تکنولوژیکی در آینده باعث تغییر یکی از این قوانین خواهد شد. چنانچه چیزی بهتر از نوع پمپ دیگ بخار سانتریفیوژ اختراع شود، کاهش چشمگیری در مصرف برق حاصل خواهد شد. چراکه بازده …
-
اخبار سلامت
راهکار طبیعی برای افزایش شیر مادر (با توجه به تغذیه مناسب برای وزن گیری جنین و محاسبه کالری)
یکی از معضلاتی که مادران تازه زایمان کرده دارند، عدم شیر کافی است. راههای متفاوتی برای افزایش شیر مادر وجود دارد؛ اما سریع ترین راه برای افزایش شیر مادر چیست؟ اگر شما هم به دنبال راههای مناسب افزایش شیر مادر هستید، مطالب زیر را مطالعه کنید. اگر میخواهید درباره شیردهی فرزند خود سوالاتی بپرسید یا روشهای مناسب شیردادن و افزایش شیردهی را بهتر بیاموزید، میتوانید از کمک بگیرید. معرفی چند روش سریع برای افزایش شیر مادر احتمالا شما هم مانند بسیاری دیگر از مادران نگران این هستید که شیر کافی برای نوزاد خود نداشتهباشید. اگر بهدنبال راهکارهای افزایش شیر مادر هستید و میخواهید از طریق روشهای طبیعی و سالم این کار را انجامدهید، در این مطلب همراه ما باشید. در ادامه توضیح میدهیم سریعترین راه برای افزایش شیر مادر چیست؟ چه غذاهایی شیر را افزایش میدهند؟ در روزهای اول زایمان چگونه میتوان شیر را افزایشداد؟ چه چیزی برای افزایش شیر مادر خوب است؟ برای وزن گیری جنین چی بخوریم ؟ اگر شیر شما کاهش پیدا کردهاست و به دنبال راهی برای رفع این مشکل هستید، میتوانید از طریق سایت دکترتو با یا دکتر زنان مشاوره داشتهباشید. در دکترتو علاوه بر سیستم تعیین وقت حضوری امکان مشاوره آنلاین و تلفنی با …
-
اخبار عمومی
استفاده از آب پخت و پز برای کود دهی و تغذیه گیاهان
آیا می دانید که آب برای پخت سبزیجات میتواند برای آبیاری و کوددهی همزمان گیاهان گلدانی استفاده شود؟ در اینجا نکاتی درباره نحوه استفاده مجدد از آب آشپزی و تغذیه باغچه خانه آورده شده است: بسیاری از عادات روزانه ما منجر به تولید زبالههای مهم و غیرقابل بازیافت میشود. ردپای زیست محیطی انتخابهایی که ما هر روز انجام میدهیم میتواند قابل توجه باشد، بنابراین خوب است بدانیم چگونه میتوانیم از برخی از بقایا با ویژگیهایی که شاید کمی شناخته شدهاند استفاده کنیم. برخی اقدامات احتیاطی وجود دارد که میتواند در عمل اعمال شود که شامل صرفه جویی در انرژی و منابع است. یکی از آنها استفاده مجدد از آب برای پخت سبزیجات سرشار از مواد مغذی، آماده جذب، آبیاری و کوددهی همزمان گیاهان گلدانی است. کوددهی غنی از مواد مغذی تغذیه غنی و کارآمد به لطف استفاده از آب برای پختن سبزیجاتی که هر روز میخوریم امکان پذیر است. این آب سرشار از عناصر کمیاب آزاد شده از سبزیجات مشابه و همچنین نمکهای معدنی و ویتامینها است. وقتی سبزیجات را میپزیم برخی از این مواد در آب پخت باقی میمانند، به همین دلیل استفاده از این مایع مغذی برای آبیاری گیاهان آپارتمانی ایده خوبی است. آب آشپزی مخصوصاً برای گیاهان …